Tastar el passat. Sentir Roma a la boca. 🍷
Com era el vi abans de les copes modernes? Quin gust tenia el temps a l’antiguitat clàssica?
Et proposem una experiència sensorial única inspirada en la Roma antiga, on el vi no era només una beguda, sinó una substància viva i carregada de significat cultural, simbòlic i gastronòmic.
A través d’una xerrada breu i un tast a cegues, viatjarem pels sentits: aromes que evoquen paisatges antics
i textures espesses, aspres o untuoses.
Degustarem preparacions inspirades en receptes antigues com la sapa o el defrutum, i reflexionarem plegats sobre com grecs i romans domesticaven el gust i li donaven valor.
I per tancar: una copa de vi (o most) especiat, preparat segons textos clàssics
L'activitat forma part de Biblioteques amb DO de la Generalitat de Catalunya.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada